冷凍食品でも、しっかり食べ応えのある餃子を選びたいときに気になったのが、ドン・キホーテで見つけた「bibigo 王マンドゥ肉＆キムチ」です。
1kgの大容量で、1個約35gのビッグサイズが特徴です。
今回はフライパンで焼いて、皮の食感やキムチの辛さ、具材のボリュームまで実食レビューします。
ドンキ購入品のbibigo王マンドゥ肉＆キムチを実食レビュー！
「bibigo 王マンドゥ肉＆キムチ」は、キムチの旨辛さを楽しめる大容量タイプの冷凍餃子です。
袋を開けてみると、一つひとつがかなり大きく、冷凍の状態でも存在感があります。
一般的な一口サイズの餃子とは違い、1個約35gあるため、数個焼くだけでもしっかり一品になりそうなボリュームです。
今回は、パッケージに記載されている焼き調理で作ってみました。
熱したフライパンに油大さじ1を引き、凍ったままの王マンドゥを並べます。
焼き目がついたら水100mlを加え、ふたをして約4分30秒蒸し焼きにし、最後に水分が飛ぶまで焼けば完成です。
冷凍餃子というと油や水を使わずに焼ける商品もありますが、こちらは少し手順が必要です。
ただ、難しい工程はなく、冷凍のまま調理できるので夕食のおかずを増やしたいときにも使いやすいと感じました。
焼き上がった王マンドゥは、底の部分にこんがりとした焼き色がついて見た目から食欲をそそります。
しっかり焼いた部分は香ばしく、周りの皮はもちっとしていて、パッケージに書かれている「もちパリ」の食感を楽しめました。
さらに半分に割ってみると、中にはキムチや野菜、豚肉などの具材がぎっしり。
皮だけが厚くて中身が少ないという印象はなく、ひと口ごとの満足感があります。
ポチップ
実際に食べてみると、キムチの酸味と唐辛子のピリッとした辛さに、豚肉やごま油などのコクが重なり、名前どおりの旨辛系の味わいでした。
皮にも厚みがあるので、具材だけでなく皮のもちもち感までしっかり楽しめます。
気になったのは、1kg入りなので袋が大きく、冷凍庫ではそれなりに場所を取ることです。
また、キムチと唐辛子を使った商品なので、辛い食べ物が苦手な人は好みが分かれるかもしれません。
一方で、大きな餃子ならではの食べ応えと、もちっとした皮、具材たっぷりの旨辛な味わいは満足感が高めでした。
普通の冷凍餃子では少し物足りない人や、キムチ系の冷凍食品が好きな人におすすめしたい商品です。
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【商品概要】ドンキのbibigo王マンドゥ肉＆キムチ
| 商品名 | bibigo 王マンドゥ肉＆キムチ |
| 商品画像 |  |
| 原材料 | 野菜（キャベツ（国産）,ねぎ,にんにく）,豚肉（輸入）,豚脂,塩漬けはくさい,割干大根,はくさいキムチ,粒状大豆たん白,はるさめ,豆腐,唐辛子発酵調味液,シーズニング,コチュジャン,唐辛子,ごま油,砂糖,牛肉だしの素,粉末状大豆たん白,食塩,生姜粉,こしょう,皮（小麦粉（ベトナム製造）,小麦グルテン,食塩,大豆油,大豆粉）／加工デンプン,調味料（アミノ酸等）,リン酸塩（Na）,酸味料,豆腐用凝固剤,香辛料抽出物,増粘剤（アルギン酸ナトリウム）,香料,酸化防止剤（ビタミンC）,甘味料（アセスルファムK,スクラロース）,（一部にえび・小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・大豆・豚肉・魚醤（魚介類）を含む） |
| カロリー | 1個35g当たり75kcal |
| 売り場 | 食料品コーナー |
| おすすめ度 |
【値段】ドンキのbibigo王マンドゥ肉＆キムチ
1,078円（税込）
【内容量】ドンキのbibigo王マンドゥ肉＆キムチ
1kg
