コストコチルドコーナーにて、新商品「伊藤ハム ビーフルンダン」が登場しました。
ビーフルンダンとは？
インドネシアやマレーシアで良く食べられている家庭料理で、旨味の強い牛肉を25種類以上のスパイス・ココナッツミルクと一緒にお肉がほろほろになるまで煮込んだものです。CNNトラベルの「世界一美味しい料理」に2017年に選ばれています。
結論、スパイスがかなり効いていてかなり辛くそのままだと食べられないくらいで、エスニック料理が好きな人にはおすすめですが、それ以外の人にはあまりおすすめできない商品でした。
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コストコ「ビーフルンダン」商品詳細
| 商品番号 #50624 | 伊藤ハム ビーフルンダン |
| 商品写真 |  |
| 原材料 | 牛肉（輸入又は国産（5％未満））、野菜ペースト、たまねぎ、ココナッツミルク粉末、ビーフエキス調味料、レモングラス末、ガーリック末、植物性たん白、デーツピューレー、食塩、砂糖、オニオンエキス、パプリカ末、ジンジャー末、スターアニス末、シナモン末、唐辛子末、カルダモン末、カレー粉、植物油脂、カファライム末、粉末卵白、胡椒／調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、増粘剤（加工でん粉）、リン酸塩（Na）、着色料（カラメル・パプリカ色素）、香辛料抽出物、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・豚肉を含む） |
| カロリー | 1袋250gあたり、654kcal |
| 消費期限 | 2週間程 |
| 売り場 | 冷蔵コーナー |
| おすすめ度 |
旨味の強い牛肉を25種類以上のスパイス・ココナッツミルクと一緒に、お肉がほろほろになるまで煮込まれている料理です。
値段
1,188円（税込）
〜2/9までコストコ川崎倉庫店では、260円割引され、928円（税込）で販売されていました。
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内容量
250g × 2
外観はこのようになっていて、
箱を開けるとシンプルにビーフルンダンが詰められている袋が2つだけ入っています。
箱の裏面にはおすすめのアレンジ方法も記載されています！
コストコのビーフルンダンの作り方
まず、鍋にたっぷりの水を張り、箱から取り出した袋をそのまま入れてください。沸騰しない程度のお湯で約8分温めます。
これで更に盛り付けるだけで完成です！
我が家では、アレンジ料理のチーズドリア風ビーフルンダンを作ったのでそちらも紹介します。
コストコ「チーズドリア風ビーフルンダン」の作り方
先ほど袋ごと温めたビーフルンダンをお皿に盛り付けた白米の上にかけます。
更にその上にシュレッドチーズをかけます。
ちなみにコストコで一緒に購入したマーブルシュレッドチーズを使用しています。
ポチップ
最後に電子レンジでチーズが溶けるくらい（数十秒程度）温めたら、アレンジ料理チーズドリア風ビーフルンダンの完成です。
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コストコビーフルンダンはどんな味？
いざ実食！
見た目はビーフシチューのようですが、ビーフシチューとは全く違くスパイスがかなり効いた味になっています。
大きめのビーフはすぐにほぐれるくらいに柔らかく、口に入れると溶けてしまいます。これはかなりおいしいです！
はじめは美味しいと思っていましたが、途中からあれ？？
スパイスがかなり効いてきて口の中が痺れるほどに、、
かなり辛くて、もう手がつけられないほどになってしまいました＞＜
我が家はチーズを入れてアレンジしていたので、多少からさが緩和されていましたが、そのままだとかなり辛いです。
エスニック料理が好きな人にはおすすめですが、そこまでの人にはきつい味だなと感じました。
チーズや蜂蜜を入れてアレンジするのがおすすめです。