コストコの鮮魚コーナーに新商品のベトナム産バラマンディフィレが登場しました！
油が乗っている白身魚で、たんぱくな味わいで、いろんな料理に合うコストコおすすめの鮮魚です。
本記事では、そんなコストコのバラマンディフィレを使って料理しましたのでレビューを紹介したいと思います！
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【開封レビュー】コストコのバラマンディフィレ
コストコで販売されているバラマンディフィレのパックを開封して取り出してるとこのような感じです。
2枚おろしされた大きい身が入っています。
若干凍っていましたので自然解凍しました！
白身魚で、コストコの値段の割には、身が意外と大きく厚みも結構ありました。
バラマンディは海外では有名なお魚の一つで、大型の肉食魚みたいです！
日本では「ミナミアカメ」と言う名前で親しまれています。
シンプルにバターで炒めたり、塩焼きで調理するのが人気です！
【実食レビュー】コストコのバラマンディフィレ
さっそくコストコのバラマンディフィレを使って料理しました！
我が家では以下2種類の料理を用意しました！
コストコのバラマンディフィレを使ったアレンジ料理のアクアパッツァ
まずは1枚を半分にカットして、オリーブオイルやにんにくで炒めていきます。
その後にお好みの具材を追加します。
我が家ではパプリカやオリーブ、あさりなどを追加しました！
蓋を被せ、さらに加熱したら完成です。
バラマンディフィレ自体は臭みが全くなく、そして淡白な味なので、あさりベースの出汁とオリーブオイルがとても合います！
簡単な料理方法のアクアパッツァですが最高に美味しかったです！
このように身もしっかりとしているので食べ応えも抜群です！
コストコのバラマンディフィレを使ったアレンジ料理のカツ風パン粉ホイル焼き
続いてはコストコのバラマンディフィレのもう一枚を使って、カツ風パン粉ホイル焼きを作りました。
料理名のネーミングセンスがなくて申し訳ないです！笑
パン粉を塗してアルミホイルで包んでオーブンで加熱しました！
緑のオリジナルソースはジェノベーゼソースと、カシューナッツを潰して、混ぜたものです。
オリジナルソースの塩っけさが、淡白な味のバラマンディと相性が絶妙です！
こちらもまた、美味しかったです。
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【商品概要】コストコのバラマンディフィレ
| 商品番号 #94762 | バラマンディフィレ 養殖・解凍 |
| 商品画像 |  |
| 原産国 | ベトナム |
| 売り場 | 鮮魚コーナー |
| おすすめ度 |
コストコに販売されているバラマンディフィレとは、バラマンディという魚を使った商品で、アカメ科に属する一種です。インド太平洋の熱帯域に分布する沿岸性の大型肉食魚で、東南アジアやオーストラリア北部では釣りや食用の対象として人気な魚でもあります。
刺身などの食べ方もあるみたいですが、コストコで販売されているバラマンディフィレは、加熱してお召し上がりくださいと記載されていますので、加熱調理が必要です。
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【値段】コストコのバラマンディフィレ
100gあたり、238円（税込）
コストコ店頭では1,600円（税込）前後で販売されています。
大きな身が2枚入っていて、2種類の料理を4人で食べましたが物足りないとは感じませんでした。
コスパの良いコストコおすすめ鮮魚です！
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【内容量】コストコのバラマンディフィレ
700g前後
最近コストコに登場したばかりのバラマンディフィレを皆さんもお試しください！
