2024年11月上旬、コストコ川崎倉庫店の鮮魚コーナーにて期間限定でポップアップイベントが行われているのを発見しました！
養殖や天然のホタテ、あわび、さざえ、あさり、ほっき貝が新鮮な状態で販売されていました。
もち子
最近、我が家ではコストコで買ったイワタニの炙り焼き機があるので早速注文！
あわび、ホタテ、さざえを注文しました。
注文最低個数があり以下の通りでした。
- 活さざえ 青森県産：最低必要購入量5個
- 活あわび 養殖刺身用韓国産：最低必要購入数3個
- 活ほっき貝 北海道産：最低必要購入数3個
- 活あさり 砂抜き済み 北海道産：最低必要購入量900g
- 殻付ほたて貝 北海道産：最低必要購入量7枚
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コストコの活あわびを炙り焼きで調理！実食レビュー！
刺身用ですが、コストコの店員さんに聞くと焼きや煮たりしても食べられるとのことです。
もち子
切り込みを入れて煮ると身が柔らかい食感になるみたいです！
我が家では自宅で海鮮居酒屋のようにしたかったので、今回は炙り焼きにしました。
もち子
他の海鮮具材はこんな感じです！
もち子
気になる味ですが、歯応えがあり食べ応え抜群で美味しいです！
ほのかに磯の香りもして新鮮さがあります。
【商品概要】コストコの活あわび養殖刺身用
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【値段】コストコの活あわび養殖刺身用
100gあたり、548円（税込）
最低必要購入数で注文したら3個（267g）で1,463円（税込）でした。
【内容量】コストコの活あわび養殖刺身用
最低必要購入数：3個〜
もち子
後日YouTubeにて実食シーンを公開します！
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